Serbian Night / セルビアンナイト
毎月第2㈬はSerbian Night & Lunch＠ソンベカフェの日。 早くも4回目となった2018年4月11日のランチタイムはいつものように気軽なカフェスタイル。 ディナーは『バルカン女義太夫の夜』と銘打ち、音楽家の吉開裕子さんをゲストに迎え、千一夜物語のような夕…
毎月第2㈬はSerbian Night & Lunch＠ソンベカフェの日。 3回目の2018年3月14日はランチタイムはカフェスタイルで気軽に。 夜はライブとゲストトークつきのご予約制ディナーの【ホワイトデイスペシャル】で開催しました。 あたたかな陽射しに誘われ、ランチタ…
毎月第2㈬はゆる・Serbian Night & Lunch＠ソンベカフェ」の日。 2018年2月14日に2回目を開催。 出張料理をしているとコロコロと重い荷物を引いて移動するため、いろいろな場所バリアフリー事情に詳しくなる。 下りの電車や、郊外のほうがスペースも人も余裕…
昨年11月にFiesta閉店とともに中断していた「ゆる・セルビアンナイト」を、由比ガ浜から鎌倉駅に場所を変えて再開。 2018年1月31日が初回のゆる・Serbian Night & Lunch＠ソンベカフェでした。 ソンベカフェでは11:00-14:00までランチも営業。いままではディ…
2017年12月19日は三崎で初のゆる・セルビアンナイト＠三浦 みさき百貨店。 1か月間限定の「みさき百貨店」は、三崎下町の「饂飩はるかぜ」のお店をお借りした日替わりのシェアキッチン・ワンデーショップ。 ご縁をいただき、観光でしか訪れたことのない初め…
2017年11月18日㈯ に「Serbian Night ＆Day @イシワタリ~2周年企画・鎌倉の古民家でセルビア料理に親しみ、アートを味わう1日~」を開催しました。 会場は「古民家イシワタリ - 鎌倉 古民家スタジオ・イシワタリ」。 この2年間でご縁をいただいた皆様に協力を…
2017年11月9日㈭は、この月で閉店するFiestaでの「ゆる・セルビアンナイト」最終回。過去5回のうちから好評だったメニューを揃え、数日前に誕生日を迎えたお客様をサプライズでお祝いし、名残惜しく楽しい会でした。
2017年10月19日㈭は「ゆる・セルビアンナイト」＠由比ガ浜 Fiesta。常連のお客様も増え、毎月ここ由比ガ浜でお会いするのが楽しみな会。回を重ねるごとに、人気の定番メニューと新メニューのバランスに頭を悩ませるのも嬉しいものです。
9月の『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaも、おかげさまで無事終了。 常連のお客様と新しいお客様は半々くらい。 この曜日でこの時間だと、この場所にどんなお腹の好き具合で来てくれるのかも だんだんわかってきて、メニューの組み方もわかってき…
きのう（8月17日㈭）の『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaも、無事終了。 お客様はセルビアゆかりの方と、地元の方とほぼ半々。 まったりと夏の宵を楽しんでいらっしゃいました。 以下、料理の写真はお客様撮影のものをお借りしています。 ●メニュ…
Serbian Night-meets-Cocktail Bar Nemanja. おかげさまで、Serbian Night-meets-Cocktail Bar Nemanja昨日無事終了。おかげさまで満員御礼でした。 写真が撮れなかったので、お客様の写真をお借りしています。 メニューは2品追加で下記のとおり。 Cream Cel…
おかげさまで、きのう（7月20日㈭）の『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaも無事終了。 セルビアに住んでいた方も、セルビアってどこ？という方も、楽しんでいただけたようです。 以下、料理の写真はお客様撮影のものをお借りしています。 ●メニュ…
おかげさまで「セルビアンナイト」も回を重ね 第8回めとなる「夏の味覚篇2017」を7月2日㈰に開催いたしました。 当日の報告をまとめましたのでご覧ください。
きのう（6月8日㈭）、典子食堂『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaが、無事終了。 カウンターでカジュアルな料理は、はじめての試みでしたが和やかに楽しんでいただけたようです。 以下、料理の写真はお客様撮影のものをお借りしています。 ●メニュ…
おかげさまで「セルビアンナイト」も回を重ね 第7回めとなる「春の味覚篇2017」を5月21日㈰に開催いたしました。 当日の報告をまとめましたのでご覧ください。
おかげさまで『セルビアンナイト』も回を重ね、2月19日㈰で第6回となりました。 遅くなりましたが、「セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！冬の味覚篇2017」の報告をまとめましたのでご覧ください。
遅くなりましたが、12/4㈰開催『セルビアンナイト・旅の報告会2016』お料理です。 自分では撮影ができなかったので、参加者のみなさまの写真を使わせていただきました。ご了承くださいませ。
おかげさまで7月12日(火)に『～セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！・夏の味覚篇～』が終了いたしました。 以下、当日の報告をまとめました。
きびだんご㈱のクラウドファンディングの募集を通じ、4月14日(木)に「セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！春の味覚篇」を開催いたしました。 以下、その報告です。
みなさまのご支援をうけ、2月18日(木)に「セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！冬の味覚篇」を開催いたしました。 以下、当日の様子をご報告。
4年越しの夢であったセルビア旅行は、人生の転機と重なるタイミングでの出発となりました。ボランティアから本業として歩み始めたばかりの典子食堂ですが、みなさまの温かいご支援により、今回ディナー報告会として新しい実を結ぶことができました。改めて感…
