ゆる・セルビアンナイト＠三浦 みさき百貨店
2017年12月19日は三崎で初のゆる・セルビアンナイト＠三浦 みさき百貨店。
1か月間限定の「みさき百貨店」は、三崎下町の「饂飩はるかぜ」のお店をお借りした
日替わりのシェアキッチン・ワンデーショップ。
ご縁をいただき、観光でしか訪れたことのない初めての地で恐る恐るの出店でしたが、皆さまのお力添えのおかげで、開店後すぐに満席となり、閉店まで途切れることなくお客様においでいただきました。
写真をあまり撮れなかったため、 以下、関係各所からのリンクを交えてご報告。
開店前
メニュー：
・Rakija / ラキヤ（セルビア産）
Loza 2009, Alc.42%…葡萄
Honey Brandy "Mednica" alc.28%…はちみつ
・自家製梅酒（2年もの）
・Herb Tea（セルビア産ハイビスカス・ラベンダー・ブルーマロウ）
・Domaća kafa / トルココーヒー（セルビア製）デミタスサイズ
・Šopska salata / ショプスカサラダ / 角切り野菜と山羊チーズのサラダ
・Svadbarski kupus / 発酵キャベツとベーコンの煮込み
・Pljeskavica / 熟成挽肉のグリル（100g）バーガー/肉のみ
・Lepinja / シンプルな平たいパン
・Kflice / プチロールパン（カイマック入り＆自家製ベーコン入り）
・極上はちみつスコーン（大仙養蜂園 小網代の森はちみつ・春蜜使用
・Pita sa višnjama / サワーチェリーパイ（セルビア産モレロチェリー使用）
仕込み完了！のタイミング
三浦のあたたかさは気候だけではなかった！
ハートもだね！！
関係者のみなさま、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
