ゆる・セルビアンナイト＠由比ガ浜Fiesta・Vol.4

9月の『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaも、おかげさまで無事終了。

常連のお客様と新しいお客様は半々くらい。 この曜日でこの時間だと、この場所にどんなお腹の好き具合で来てくれるのかも だんだんわかってきて、メニューの組み方もわかってきて。 飲食店の雰囲気やメニューはお客様に育てていたくものだと、改めて感じます。

●メニュー ・Domaća kafa / トルココーヒー＠300

・Zweigeltrebe 2016 / ツヴァイゲルトレーベ2016　高橋葡萄園（岩手）＠700

・Ruska salata(ルスカ サラダ) / ロシアサラダ＠300

・Leskovacka muckalica / ムチュカリッツァ（豚肉のパプリカ煮込み）＠1000

・Cevapcici（チェヴァプチチ） / 皮なしソーセージ＠800

・Gibanica（ギバニツァ） / チーズパイ＠800 ・Lepinja（レピニャ）/ シンプルな平たいパン＠300

・Reform Torte（レフォーマトルタ） / セルビアのケーキの女王＠400

・Zweigeltrebe 2016 / ツヴァイゲルトレーベ2016　高橋葡萄園（岩手）＠700

・Ruska salata(ルスカ サラダ) / ロシアサラダ＠300

・Leskovacka muckalica （ムチュカリッサ）/ スパイシーな肉の煮込み焼き＠1000

・Cevapcici（チェヴァプチチ） / 皮なしソーセージ＠800

・Gibanica（ギバニツァ） / チーズパイ＠800

・Lepinja（レピニャ）/ シンプルな平たいパン＠300

・Reform Torte（レフォーマトルタ） / セルビアのケーキの女王＠400

◆テイクアウト

・Ajvar / アイヴァル（パプリカペースト）＠1000

・Pita sa višnjama / チェリーパイ＠300

・スコーンセット（はちみつ・酒粕・セルビア）＠600

・自家製酵母パンセット（ピノノワール・リースリングリオン）＠400

10月の「ゆる・セルビアンナイト」は第3㈭の19日に開催です。 由比ガ浜のFiestaでお待ちしております。

serbian-night.com