今年も初日に有給をとってchcololate詣でに行ってきました。 行先はもちろん新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ。 たとえ雪が降っていようと出かけるのよぉ。 雪のおかげで、すいているかもしれないし との期待を裏切って今年も大盛況。。。。。。 （ちなみ…

ワインスクールのテーマはシャルドネ。 こんなに色が違うのに、ぜーんぶシャルドネ種からつくられており、 味もぜーんぜん違うのだ。 そういえば資格試験対策講座のブラインド・テイスティングで品種に迷ったときは、まず「シャルドネ」と書いたっけ。。。。…