10月16日はEU・ジャパンフェスト日本委員会主催「欧州文化都市ゴールウェイ2020 ノヴィサド2021プレゼンテーション＆交流会」へ出張。 欧州文化首都とは、（以下EU・ジャパンフェスト日本委員会HPよりその発足とその後の経緯について引用） ｢真のヨーロッパ…

おかげさまでSerbian Night＠渋谷Vol.14も無事終了。 例年暦が秋を迎えるとキャベツを漬けはじめますが、酷暑がおさまる気配のない今年はサワーキャベツは、しばらくおあずけ。 それならば、ということで、今が旬のパプリカを王道の肉詰めでメインに据えるこ…