日時：2015年12月19日 場所：旧ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント みなさんは土曜日の朝をどんな風に過ごしていますか？ 朝日を浴びて新鮮な空気を部屋にとりこんで、さわやかにランニングでしょうか？ それとも、目覚ましもかけずに温かい布団にくるまっ…

主催：Ayako 日時：2015年12月14日 場所：旧ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント お昼休みに５００円で心と身体をリフレッシュ。 椅子でできるヨガを覚えて帰ってください。 デスクでできなければ、トイレでだってヨガタイム♪ 重要なプレゼン前などのメンタ…

主催：日本酒ラボ 日時：2015年12月13日 場所：日本酒ラボ （以下日本酒ラボブログからの引用） blog.livedoor.jp こんにちは！日本酒ラボの水津です。 １２月１３日は典子食堂×日本酒ラボということで、今回はセルビア料理をメインに据えることになりました…

主催：Ayako 日時：2015年12月7日 場所：旧ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント お昼休みに５００円で心と身体をリフレッシュ。 椅子でできるヨガを覚えて帰ってください。 デスクでできなければ、トイレでだってヨガタイム♪ 重要なプレゼン前などのメンタ…

12/3(木)に夜行バスで池袋を発ち、気仙沼と陸前高田へ行ってきました。今回の旅の目的は気仙沼魚市場見学と5(土)に行われる「桜ライン311」という団体の植樹会運営ボランティア。 前日入りで、ぶらりBRTの旅をしてきました。 以下「桜ライン311」の資料より…

4年越しの夢であったセルビア旅行は、人生の転機と重なるタイミングでの出発となりました。ボランティアから本業として歩み始めたばかりの典子食堂ですが、みなさまの温かいご支援により、今回ディナー報告会として新しい実を結ぶことができました。改めて感…

日時：2015年11月14日 場所：旧ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント みなさんは土曜日の朝をどんな風に過ごしていますか？ 朝日を浴びて新鮮な空気を部屋にとりこんで、さわやかにランニングでしょうか？ それとも、目覚ましもかけずに温かい布団にくるまっ…

昨日の「岩手×東京会議」のレポートがアップされていたのでシェアいたします。 第1部の間は会場から漏れ伝わる熱気を感じつつ準備。第2部でも、みなさん熱～く語り合っているので「お料理食べないの～？」と少々焦りましたが、タルトタタンをカットしたら瞬…

10月30日の夜から11月1日にかけて、宮城県に行ってきました。今回は田代ジャパン（http://tashiro-japan.jimdo.com/）のツアーに初参加。行先も初めての亘理郡山元町。昨年1月の典子食堂からの田代ジャパンとのご縁ですが、参加者のほとんどが初対面という緊…

《アンコールメニュー》 ・くるみおこわ ・寄席コロッケ ・タルトショコラ www.instagram.com ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

日時：2015年10月27日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあ…

岩手県の企業17社が参加する「いわての食ミニ商談会2015」に伺いました。 東北ボランティアで関わりのある県ですが、沿岸地域での活動のため内陸部の特産品を学ぶことが主な目的。

藤沢市の相原農場で今シーズン2度目の稲刈りをしてきました。 1度目の稲刈りは、陸前高田で東北ボランティアの仲間たちとの作業でしたが、今回は校外学習の小学生と共同作業でした。

It's time for Tuesday afternoon snack!#典子食堂 #おやつ #おいしいよ #snack #食事パン #sweetpotato #muffin #スイートポテト#マフィン 日時：2015年10月20日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて…

Afternoon snack.of Noriko's Kitchen.#典子食堂 #おやつ #おいしいよ #snack #afternoontea#proja #Serbia 日時：2015年10月13日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでい…

日時：2015年10月6日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

実りの秋を迎え、先週末は陸前高田で稲刈りをしてきました。 10月2日の22時すぎに新宿からレンタカーの乗合で出発し、大船渡魚市場に翌3日の6時前に大船渡魚市場に到着。 前日の低気圧により出漁した船は少なかったそうですが、1階ホールでガラス越しに水揚…

日時：2015年9月29日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

《アンコールメニュー》 ・なすとピーマンの南蛮味噌炒り ・ガーリックハンバーグ ・板チョコマフィン ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

キリスト教でパンはイエス・キリストの肉、ワインは血。今回のクッキングツアー最後のワークショップは、ラシュカ近郊の修道院での「アガペシロップ」作りでした。 数日前に訪れたストゥデニッツァ（Studenica）修道院は、世界遺産ということもあり観光客へ…

この日の最初の目的地はソポチャニ修道院。 十字を象った墓石に囲まれた石造りの教会は、幼いころに手にした絵本の挿絵を思い起こさせます。全身を耳にして、ガイドのタマラさんの早口の英語での解説を必死で聞きましたがメモをとらなかったのが悔やまれてな…

2015年9月に参加した、セルビア料理の師であるJelena Jeremic（イェレナ・イェレミッチ）主催、Taste of the Balkansのツアーの記録です。 セルビアでの3日めの朝。バイキングで欲張って選んだのはパラチンケ（パンケーキ）とパンにチーズ、ソーセージにヨー…

朝食バイキングで選んだのはパラチンケ（パンケーキ）とチーズ、ソーセージにヨーグルト。 2015年9月に参加した、セルビア料理の師であるJelena Jeremic（イェレナ・イェレミッチ）主催、Taste of the Balkansのツアーふつかめの記録です。 Cooking Tour No …

2015年9月19日に日本を出国し、26日に帰国。 セルビア料理の師であるJelena Jeremic（イェレナ・イェレミッチ）主催、Taste of the Balkansのツアーに参加し、2011年からの4年越しの夢であったセルビアを旅しました。 そのせいで写真も撮りすぎるし思い入れ…

日時：2015年9月15日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

2015年7月号の「神奈川食べる通信」でレシピを制作し、先日の高島屋「かながわ名産店」催事で販売のお手伝いをした「ちがさき牛」の斎藤牧場を見学してきました。 高島屋の催事では「どうやったらそんなに売れるんですか？」と、同じ売り場に立っていた方に…

日時：2015年9月8日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

日時：2015年9月1日 場所：ComxTRANOMON 告知：Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ～」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか？ 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

日時：2015年8月30日 場所：日本酒ラボ （以下日本酒ラボblogより引用） blog.livedoor.jp こんにちわ！日本酒ラボの水津です。 8月30日日曜日第一部は典子食堂様が作る美味しい料理と日本酒のコラボレーション！ 典子食堂をやっております、橋本典子さんが…

・甘酢生姜の稲荷ずし ・タンドリチキン ・ヨーグルトチーズケーキ（レアタイプ） ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com