2015-01-01から1年間の記事一覧

第3回おやつ時間

日時:2015年8月11日 場所:ComxTRANOMON 告知:Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ~」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか? 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

第25回おうち料理クラス

・なすとピーマンの南蛮味噌炒り ・ガーリックハンバーグ ・板チョコマフィン

第2回おやつ時間

日時:2015年8月11日 場所:ComxTRANOMON 告知:Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ~」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか? 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

神奈川食べる通信座談会@ComxTORANOMON

主催者: COMx TORANOMON 日時: 2015年8月12日 場所: COMx TORANOMON 告知:Facebook 【会費】 一般:2000円(懇親会費込み) COMx会員・学生:1000円 『牛さんのごはんと同じ食材で作ったケークサレ』2種を食べながらの懇親会付!

第1回おやつ時間

日時:2015年8月11日 場所:ComxTRANOMON 告知:Facebookイベント 幼い頃「おやつの時間だよ~」と声をかけられて、おもちゃを投げ出して飛んでいった記憶はありませんか? 大人になっても「お茶にしようか」という言葉には、思わず口角が上がるってことあり…

おいしい宴!〜8月だよ!広島好き全員集合!〜

主催:APITEC/ComxTRANOMON 日時:2015年8月7日 場所:ComxTRANOMON 一夜限りの地域ナイト!毎月第一金曜日に開催します。 おいしい産品、おいしい出会い、おいしい宣伝、物販機会などをご用意して、毎月、テーマにご縁があるみなさん・地域情報を共有したい…

第24回おうち料理クラス

・ドライカレー ・「Ça va?(サヴァ)缶」と大根おろしのサラダ ・酒粕スコーン www.instagram.com ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

レシピ製作・牛さんごはん

『神奈川食べる通信』7月号で、特集の齋藤牧場の飼料と同じ材料を使ったケークサレのレシピ製作をいたしました。 serbian-night.hatenablog.com

ご挨拶

私事ですが、本日7月25日付で退職いたしました。28年間にわたり勤めた職場を去るのは大きな決断でしたが、現場に留まりたいという思い、東北ボランティアとしての活動から芽生えた復興支援への思い、若くして亡くなった母や親友の存在が、今後の人生を考える…

第23回おうち料理クラス

《アンコールメニュー》 ・そうめんと自家製めんつゆ2種 (たまご玉ねぎめんつゆ・きゅうりと胡麻の冷やだれ) ・鶏肉と夏野菜のオイスターグリル ・そば粉と米粉のマフィン ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

COMx夏の大感謝祭with典子食堂

主催: COMx TORANOMON 日時:2015年7月3日 場所:ComxTRANOMON 告知:Facebook いよいよ夏シーズン到来! 4月のオープン以来、立ち上げ時期から支えてくださった皆さんに感謝をこめて、夏の大感謝祭を開催いたします! COMxに関わってくださっている皆さん一…

2015年6月 三重県伊勢市( 伊勢のおかげ詣りと河崎で蔵めぐり)

ちょこっと伊勢にも行ってました。 今回は外宮のある伊勢市駅の線路をはさんだ商人の街、河崎で蔵の残る町並みを歩いてみた。夜は居酒屋さんでちょっと一杯。遷宮の歴史や厳かな祭について訊きながら、翌日にぜひと勧められた倭姫宮と神宮美術館には、やっぱ…

第22回おうち料理クラス

www.instagram.com 《アンコールメニュー》 ・ちらし寿司 ・キュウリの辛子漬け ・クラシックショコラ(自家製アイスクリーム添え) www.instagram.com ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.…

2015年6月 岩手県陸前高田市(田植え)・宮城県石巻市(大川小学校)

昨年に引き続き、今年も陸前高田で田植えのお手伝いをさせていただきました。ツナギに着替えて長靴を履くと何でもアリ!泥の中でも動けて楽しい!! 童心にかえってみんなで作業。2年目、3年目のメンバーが多いこともあり、昨年よりもはかどった気がするの…

第8回東北の食材で世界の家庭料理を食べる会

日時:2015年5月7日 場所:自宅

2015年4月 岩手県前高田市・金華山

4月は桜の植え戻しで久々のガテン系作業に汗を流し、金華山に寄るという仲間に「連れて行って」とねだりたおして念願の黄金山神社の参拝。震災後には航路がなく、対岸の御番所公園から眺めるだけだった島にやっと渡ることができました。 土嚢のつくり方、ス…

第21回おうち料理クラス

・牡蠣めし ・牡蠣とほうれん草のキッシュ ・炒めわかめスープ

第20回おうち料理クラス

《アンコールクラス》 ・ちらし寿司 ・キュウリの辛子漬け ・カスタードアップルパイ ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com

2015年3月 岩手県陸前高田市・宮城県気仙沼市・唐桑半島

今年も3月11日が終わろうとしています。謹んで、震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。 3月10日、11日という日付にも関わらす、快くお時間をくださった皆様、ありがとうございます。改めまして心より感謝申し上げます。 いまはもう自分のこ…

第19回おうち料理クラス

《アンコールクラス》 ・新生姜漬け ・洋風でも・和風でも、大根と牛スジの煮つけ ・もやしのラー油炒め ・岩手の「がんづき」 ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

2015年2月 岩手県大槌町・釜石・三陸鉄道北リアス線

2015年の旅のはじまりは、上野組。大槌の上野さんの新居のお祝いと、三陸鉄道北リアス線が目的地。 2月20日(金)の夜にレンタカーで東京を出発し、宮古駅に21日の7時頃に到着。9:18発の久慈行の普通列車の時間まで駅周辺をぶらぶら。終点の久慈駅でも、12:1…

第18回おうち料理クラス

《アンコールメニュー》 ・生姜焼き ・ラタトゥイユ ・ヨーグルトチーズケーキ(レアタイプ) ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com

第17回おうち料理クラス

《アンコールメニュー》 ・わかめサラダ ・みどりの帆立の蒸し餃子 ・タルトタタン ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com ↓こちらの会よりリクエストメニュー serbian-night.hatenablog.com

第7回東北の食材で世界の家庭料理を食べる会

日時:2015年1月24日(土)11:00より15:30まで(要退出17:00) 場 所:コラボカフェ渋谷(Colabo Cafe渋谷) 住所:渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F 東京メトロ「表参道」駅より徒歩7分 JR渋谷駅より徒歩7分 ※渋谷からだと青山通りの右側の歩道を歩いて、スタ…

第16回おうち料理クラス

・わかめサラダ ・みどりの帆立の蒸し餃子 ・タルトタタン ↓こちらの会よりリクエストメニュー serbian-night.hatenablog.com

第15回おうち料理クラス

・オイスターソースの中華風肉じゃが ・「Ça va?(サヴァ)缶」と大根おろしのサラダ ・アップルケーキ ↓過去のクラス serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com serbian-night.hatenablog.com