Serbian Evening at Ginza. 昨日は、セルビアにゆかりのあるアーチストも展示を行うギャラリーに出張しました。 銀座4丁目に位置する『Steps Gallery』では、セルビア人アーチストや、セルビアにゆかりのある日本人アーチストも数多く展示を行っています。

Reception for "Walking Belgrade" at Serbian Embassy. 現在セルビア大使館で開催中の写真展『Walking Belgrade』内覧会で料理を担当しました。

『日本セルビア135周年懇親会』に出席しました。 講演で勉強になる話がたくさん。ひたすら( ..)φメモメモメモ

きのう（6月8日㈭）、典子食堂『ゆる・セルビアンナイト』＠由比ガ浜 Fiestaが、無事終了。 カウンターでカジュアルな料理は、はじめての試みでしたが和やかに楽しんでいただけたようです。 以下、料理の写真はお客様撮影のものをお借りしています。 ●メニュ…

先日、一般社団法人 国際フレンドシップ協会 に「私と国際交流」をテーマとする取材を受け、機関紙『the COMMUNICATOR』6月号に「素材と料理で世界をつなぐ」という記事が掲載されました。 配布対象は外務省全職員、海外約80の在外公館、官公庁、全国地方自…

きのうは「りょうすけが見てきた、唐桑御殿つなかん」展へ。 気仙沼の「唐桑御殿つなかん」には 3度めからはスタッフとして行っていて きのうももちろんスタッフで。 きのうは私が居たときのお客様も 次々といらしてた。

今回は6月3日㈯の品川神社例大祭の出張報告です。 品川神社例大祭は、北の天王祭とも呼ばれ、地元のひとに愛される歴史のあるお祭りだそうです。 「わっしょい・わっしょい」ではなく、勇壮に練り歩くお神輿も独特の雰囲気でした。