ゆる・セルビアンナイト@由比ガ浜Fiesta・Vol.4

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9月の『ゆる・セルビアンナイト』@由比ガ浜 Fiestaも、おかげさまで無事終了。

 

常連のお客様と新しいお客様は半々くらい。 この曜日でこの時間だと、この場所にどんなお腹の好き具合で来てくれるのかも だんだんわかってきて、メニューの組み方もわかってきて。 飲食店の雰囲気やメニューはお客様に育てていたくものだと、改めて感じます。

●メニュー ・Domaća kafa / トルココーヒー@300

・Zweigeltrebe 2016 / ツヴァイゲルトレーベ2016 高橋葡萄園(岩手)@700

・Ruska salata(ルスカ サラダ) / ロシアサラダ@300

・Leskovacka muckalica (ムチュカリッサ)/ スパイシーな肉の煮込み焼き@1000

・Cevapcici(チェヴァプチチ) / 皮なしソーセージ@800

・Gibanica(ギバニツァ) / チーズパイ@800 ・Lepinja(レピニャ)/ シンプルな平たいパン@300

・Reform Torte(レフォーマトルタ) / セルビアのケーキの女王@400

 

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・Zweigeltrebe 2016 / ツヴァイゲルトレーベ2016 高橋葡萄園(岩手)@700

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・Ruska salata(ルスカ サラダ) / ロシアサラダ@300

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・Leskovacka muckalica (ムチュカリッサ)/ スパイシーな肉の煮込み焼き@1000

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・Cevapcici(チェヴァプチチ) / 皮なしソーセージ@800

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・Gibanica(ギバニツァ) / チーズパイ@800

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・Lepinja(レピニャ)/ シンプルな平たいパン@300

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・Reform Torte(レフォーマトルタ) / セルビアのケーキの女王@400

 

◆テイクアウト

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・Ajvar / アイヴァル(パプリカペースト)@1000

・Pita sa višnjama / チェリーパイ@300

・スコーンセット(はちみつ・酒粕セルビア)@600

・自家製酵母パンセット(ピノノワールリースリングリオン)@400

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10月の「ゆる・セルビアンナイト」は第3㈭の19日に開催です。 由比ガ浜のFiestaでお待ちしております。