先日、在日セルビア共和国大使館で開催された港区国際交流イベントで、料理を担当しました。関係者の皆さま、ありがとうございます。
ほぼ１年ぶりのケータリング。従来は大皿盛りでしたが、感染予防のため、プロヤ（コーンブレッド）とオラスニツェ（胡桃のメレンゲ）、サワーチェリーケーキを銘々盛り。
あにはからんや、とても華やかなテーブルになりました。
みなさんにも、喜んでいただけてよかった。
◆menu
- Proja / セルビアのコーンブレッド
- Kolac sa Visnjama / サワーチェリーのプチケーキ
- Orasnice / メレンゲと胡桃の焼き菓子
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セルビアンナイトは、土曜日だけのセルビア料理店です。
皆さまにお会いできる機会を楽しみにしています。
serbian-night.com
