ZINE『Baklava BANZAI　ニッポン・バクラヴァガイド』にセルビアンナイトが掲載されました

ZINE『Baklava BANZAI　ニッポン・バクラヴァガイド』に、セルビアンナイトが紹介されました。

カフェバグダッド、比呂啓、じょいっこ、の三者による共著で、中東の伝統的なお菓子「バクラヴァ」について、国内外で買える店の情報や、バクラヴァにまつわるエッセイが収録されています。セルビアンナイトは、「東京でも食べられる！世界のバクラヴァ」の店として紹介いただきました。

表紙をひと目見ただけで、すでにノックアウト！

充実の内容に、頭の中はバクラヴァの、さくさくさくとした生地、ナッツの食感、甘い味と香りでいっぱい。

幸運にも、献本で1部いただきましたが、お披露目された11月20日の「文学フリマ東京」で早くも完売。現在は在庫切れとのことです。

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Baklava BANZAI

カフェバグダッド/比呂啓/ じょいっこ共著

書籍|A5

40ページ

800円

2022/11/10(木)発行

最近、日本でも人気が出ている中東の伝統菓子「バクラヴァ」。どこで買ったらいいか、どこで食べたらわからない」という人のために、日本初のガイドブックを出版しました。

主な内容：

巻頭特集・国内２大サプライヤーを徹底分析！

首都圏で買える・食べられる　トルコのバクラヴァ

東京でも食べられる! 世界のバクラヴァ

海外編　世界のバクラヴァを知る

海外バクラヴァ店情報　きっと見つかる、お気に入り

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