第2回東北の食材で世界の家庭料理を食べる会

日時：2013年2月18日（月）

　　　19:00より22:30まで（24:00要退出）

場所：コラボカフェ渋谷（Colabo Cafe渋谷）

　　　住所：渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F

　　　東京メトロ「表参道」駅より徒歩7分

　　　JR渋谷駅より徒歩7分

　　　　　※青山カレー倶楽部の隣です。

会費：前回と同様　4000円

（21時以降から参加の方と、早い時間からお手伝いいただける方は2500円）

　　　飲み物はご持参ください

　　　お手伝いいただける方や、到着時間が遅れる方は1週間前の11日までにお知らせくださいませ。

ドレスコード：東北支援Tシャツ

 

 メニュー：

●前菜

・【宮城】白謙の笹かまぼこ＆さつま揚げ

・【ギリシャ】クラッカーとディップ：ディップ2種（ザジキ＆タラモサラダ）

・【フランス（岩手）】ベーコンとチーズのキッシュ

・【宮城】金華卵のメレンゲ：４種×１袋

●【フランス（青森）】クスクスと羊の煮込み

 

●【インド】紅茶で煮込んだひよこ豆のカレー

　【岩手】ごはん（岩手県一関市産ひとめぼれ　いやさか米）

●メイン

　・【セルビア（青森）】ロイヤルステーキ（クリームチーズを巻いたカツ）

　・【岩手】三陸産ヤマキイチ商店「泳ぐホタテ」の浜焼き

●デザート

　・【フランス】シフォンケーキ（サプライズのバースデイケーキ）

　・【宮城】金華プリン

　・【宮城】亘理郡山元町のミガキイチゴ

●おみやげ

　・【フランス】岩手の小麦粉でつくったフィナンシェ