クロアチアワイン

セルビアンナイト~食べてセルビアを知ろう!冬の味覚篇2017

おかげさまで『セルビアンナイト』も回を重ね、2月19日㈰で第6回となりました。 遅くなりましたが、「セルビアンナイト~食べてセルビアを知ろう!冬の味覚篇2017」の報告をまとめましたのでご覧ください。

〜セルビアンナイト〜 食べてセルビアを知ろう!・旅の報告会2016

遅くなりましたが、12/4㈰開催『セルビアンナイト・旅の報告会2016』お料理です。 自分では撮影ができなかったので、参加者のみなさまの写真を使わせていただきました。ご了承くださいませ。

クロアチアとスロベニアで買い付けをしてきました

What I bought at Croatia and Slovenia. I used Qtar Air and their weight limit is 30kg, so I carried lots of Wine, oil, cheese, honey, chocolate and so on. Can' wait cook with these foods! クロアチアとスロベニアはセルビアと並び、1992年から2…

2016年9月 スロベニア(生ハム工場、ポストイナ鍾乳洞、ワイナリー)

クロアチア&スロベニア旅のレポートに戻ります。 6日めの9月23日はクロアチアのStrunjan(ストゥルニャン)で迎えた2日めの朝。 いつものようにがっつり朝食をとり、午後遅くなる試食をかねた昼食までの活力を養います。 バルカンのクレープはガスウォーター…

2016年9月 クロアチア(ポレチ、ワイナリー)

クロアチア&スロベニア旅の4日めの9月21日はイストリア半島ロヴィニで迎える最後の朝。 この日の予定は: 朝:朝食後Buje(ブーイエ)地方へ移動(63km・47分)。Vina Lagunaでメルロー収穫体験および昼食。 午前:Porec(ポレチ)観光後、Buje(ブーイエ)のKabo…

2016年9月 クロアチア(オリーブ農園、国立公園、チーズ工場、ナイトクルーズ)

旅のレポート3日めの9月20日はクロアチアイストリア半島ロヴィニで迎えました。

2016年9月 クロアチア(トリュフ狩り、手打ちパスタ体験)

旅のレポートはふつかめ、9月19日のクロアチアイストリア半島ロヴィニの朝です。 この日の予定は: 朝:朝食後Buzet(ブゼト)地方へ移動(70km、1時間)。トリュフ農園できのこ狩り。 午前:Karlić Tartufiにてトリュフ狩り体験およびTruffle frittata(オムレ…

2016年9月 クロアチア(ロヴィニ)

クロアチア&スロベニアツアーから帰国後、一か月以上たってしまいました。 両国は「紅の豚」や「魔女の宅急便」の舞台となり、1991年までセルビアともに旧ユーゴスラビア連邦の一員でした。 旅のレポート初回は9月17日の成田空港から。 QR807便 NRT(成田・…