FOODEX JAPAN 2008（フランスワイン・ボージョレイ）

今年のFoodexでは、昨年のボージョレイとの再会もありました。

ボージョレイ北側の10箇所の産地にはAOCが認定され、それぞれ魅力的な名前がついたクリュとなっています。

Brouilly（ブルイィ）・・・歴史の女神

Cote de Brouilly（コート・ド・ブルイィ）・・・雄弁の女神

Chenas（シェナス）・・・哀歌の女神

Chirouble（シルーブル）・・・天文の女神

Fleurie（フルーリー）・・・音楽の女神

Julienas（ジュリエナ）・・・悲劇の女神

Morgon（モルゴン）・・・喜劇の女神

Moulin-a-vent（ムーラン・ナ・ヴァン）・・・抒情詩の女神

St-Amour（サン・タムール）・・・踊りの女神

Regnie（レニエ）・・・ここは末っ子のクリュ

昨年ファンになったLovelyなエチケット揃いのVignes & Vignerons CAVE DE BEL-AIR(カーヴドベレール)のボージョレ・ヴィラージュは日本でも入手できるようになっていました。

今年テイスティングさせてもらって「旨いっ♡」と感じたのがFleurie。

がっしりしたMorgonに対し、華やかで女性的でした。

新しい出会いはCote de Ventoux。ローヌ南西部のMeridional（メリディオナル）地区のAOC。目がハートになったのはこれ。

あまり情報のない産地で・・・ソムリエ教本によると「太陽のワイン」「果実味豊かなワイン」と呼ばれているそうです。

La Cavee 2005 Terra Ventoux

トリフを意味する"caver"という言葉にちなんで名付けたグルナッシュ60%とシラー40%のブレンドです。グルナッシュは樹齢25年以上、シラーは樹齢15年以上の果実を使い、フレンチオークの樽で12か月熟成とのこと。

丁寧につくられた特別なキュヴェなのですね。

黒いベリーと甘いスパイス香、バニラの香りと豊かな果実み。やわらかで複雑で重層的な味わい。とってもじゃないけど、ひとりで飲むワインじゃないね。

ロマンチックなディナーにいいなぁ・・・ちょっと妄想はいるワインです。

「もう一杯いいですか？」とおかわりして帰ってきました。