ソムリエ資格試験対策講座（ローヌ）

ワインスクール本日の講義はローヌ。
初めにテイスティングしたSaint-Josephのマルサンヌ95％、ルーサンヌ5％は初めて飲むタイプ。

講師の言っている甘い香りがなかなかつかめない～・・・と思っていたら講義終了時にはかなり蜜のような香りがしてきて「なるほど～」。

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SAINT-JOSEPH "Lieu-dit Saint Joseph" 2003
E.GUIGAL/Chateau d'AMPUIS(Domaine Jean-Louis GRIPPAT)

　２つ目のヴィオニエ100％は直球ど真ん中、第一印象でハチドリの気持ちになるタイプのワイン♪
ソムリエ的にコメントをすると、”強い華やかな香り。金木犀やアールグレイ、蜜、オレンジの花、オレンジの花、皮、白檀等の香りがします”。
好きなものばっかり！味わいはまだこれからというヴィンテージなので、てんとうむし的格付けはハートひとつ。
CONDRIEU 2004
E.GUIGAL

　３番目はシャトー・ヌフ・デ・パプ。経験としていつもLove！と感じていましたが、隠れキリシタン的には法皇様関係でもあり重要（笑）。
グルナッシュの赤黒い果実、赤い花の香り、紅茶の葉の香りがしてハート２つ。
苦手な動物系の香りもしますが、シラーとムールヴェードルあわせて15％なので許容範囲内。
CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2001
E.GUIGAL

　４番目のシラーは動物系の香りがするのでちょっと苦手。でも子羊のお料理が横にあれば美味しく戴けるかも（笑）

私のカベルネ・ソーヴィニヨンの近影がこちら。葉の切れ込みが深いのが特徴。

シャルドネのようが、フランスの地図に近いですね。