2018-10-15から1日間の記事一覧

2018年10月 石窯研究会

きょうは憧れの石窯体験。 より美味しく、より現地に近い味を、とつきつめていくと炭火や薪ストーブ、石窯にいきつくのがセルビア料理。 現地で参加したワークショップでもアウトドア体験が多く、電子調理機器を使ったものとは、ひと味もふた味も違う。 そう…