2018年7月 神奈川県三浦市（三崎水産物地方卸売市場）
いろいろな土地へ旅しても、心惹かれるのは海、そして港。
もちろんビーチも素敵だけれど、漁港の町にひきつけられます。
特に半島は、半分陸で半分島。
一見都会から離れた辺境にも見えますが、その実、世界へとつながる玄関。
住む人の頭のなかには平面の地図というよりは地球儀があるようで。
未知のもの、外のもの、に対する姿勢に内陸との違いを感じます。
そして「食」との近さも料理を生業とする者にとっては魅力のひとつ。
気仙沼や大船渡の魚市場はたびたび見学していますが、地元の魚市場は未体験。
「フットワークが軽くて楽しそうですね」と言われますが、産地を訪ね、現場を見る時間が欲しかったのが前職を辞めた理由のひとつ。
年齢的にも折り返しを過ぎており、先伸ばしにしていた「いつか」というタイミングが、きっと「いま」。
昨日はずっと気になっていた三崎の卸売市場に見学コースがあると知り、早起きをして行ってきました。
続きを読む映画『アンダーグラウンド』完全版
きょうはこれ。
やっと見ることのできたエミール・クストリツァ監督の代表作『アンダーグラウンド』完全版。
昨年最新作の『オン・ザ・ミルキーロード』を観て以来ずっと気になっていた作品です。
ストーリーの予備知識なく来たので、はじめはひたすらびっくりしていましたが、前半の半ばで状況が読めてきました。
舞台は架空の国であるけれど、そこはほぼユーゴスラヴィアであり第二次世界大戦から解体までの歴史が物語の背景にあります。
美貌ゆえ運命に弄ばれる女性。
花嫁や井戸、たくさんの動物は『オン・ザ・ミルキーロード』にも登場したので、バルカンブラスの音楽、シニカルな笑いとともに語られる監督の世界観がわかってきました。
暴力的なシーンは観ていて辛くなるけれど、きっとまた観直すんだろうな。
でも6時間はさすがに膝が痛くなったので、170分の上映時間の通常版で。
